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Foto: archivo cortesía
Viernes, Septiembre 21, 2018 - 07:24

El ingeniero José Yur Toledo Vásquez, profesional universitario de la secretaría de desarrollo económico, indicó que en esta oportunidad el concurso tuvo lugar  en la finca El Tesoro, en la vereda Cabuyal del Cedro en el corregimiento de Bruselas. Ese día, el pasado 19 de septiembre. Las participantes contaron con  60 minutos para recolectar la mayor cantidad de pepas de café, sin dejar de lado la técnica, habilidad y destreza con la que se realiza el procedimiento. “El jurado estuvo pendiente del grano caído o el que se dejó en el árbol; la recolección es un arte de habilidad, de distinguir los frutos verdes y rojos para llevarlos al cesto o canasto” indicó el portavoz.

Con la realización de la II versión del concurso “Recolectora Calidosa” se rinde homenaje a la mujer por su valioso aporte al desarrollo de la caficultura nacional, regional y local desde las distintas perspectivas.

“El papel de la mujer es determinante en todos los ámbitos de la producción del grano. Hay quienes hacen sus aportes desde la selección de la semilla, la germinación, enchapolado, siembra, recolección; y también hay quienes se han especializado en el área administrativa, financiera o de comercialización a mercados especiales donde dependiendo de la calidad del grano se obtienen valores agregados” señaló el ingeniero Toledo Vásquez.

El concurso “recolectora calidosa” es impulsado por la secretaría de desarrollo económico de Pitalito, SENA, Cámara de Comercio y el comité departamental y municipal de cafeteros.

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