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Jueves, Octubre 11, 2018 - 16:13

Nariño vuelve a celebrar por el trabajo de los cafeteros de la región, luego de que se coronara campeón en el concurso nacional de cafés especiales en la categoría de grandes lotes.

El triunfo fue para el caficultor Carlos Eraso, quien manifestó que sin el trabajo de los recolectores no hubiese podido obtener este reconocimiento que pone al departamento como una potencia en la caficultura nacional.

“Siempre lo hemos dicho y consideramos que los recolectores son los grandes colaboradores, desde ahí se inicia un proceso para obtener un café de calidad. Si las cosas se hacen muy bien se pueden mejorar y en este caso hemos contado con la participación de recolectares destacados”, precisó el caficultor.

En la categoría de grandes lotes, Estate Coffe, fueron tres los participantes que llegaron a la final., entre los que se encontraban representantes de Huila, Tolima y Nariño.

“En esta ocasión nos llamaron de primeros, estábamos nerviosos, pero era producto de la emoción, pero luego nos dijeron que habíamos sido los ganadores. Nos entregaron el premio e hicimos nuevamente referencia a algo que ya comentábamos, que este es el momento y la punta del iceberg. De ahí en adelante hay mucho trabajo de muchas personas”, expresó.

Eraso agregó que este es un momento muy importante no solo para él sino para el café de Nariño, es para visualizar al caficultor nariñense. “Estamos buscando alternativas, más aún en este momento que el café estándar tuvo una tendencia a la baja”, manifestó.

Los compradores que adquirieron el lote de los nariñenses son empresarios de Hong Kong y Corea, estos desde hace un año han comprado cafés en el departamento, y corresponden a la empresa Amativo.

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