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Miércoles, Septiembre 13, 2017 - 08:10

El gerente de Emtel, Daniel Pajoy se mostró complacido por la nueva versión del Congreso Gastronómico que se realizará en Popayán, un evento que ya completo sus primeros 15 años y en donde atrae a miles de turistas a la Ciudad Blanca.

“Que el Congreso Gastronómico de Popayán lleve 15 años es una bendición y un milagro. Reconocer a Popayán como primera ciudad creativa en gastronomía a nivel mundial, haber traído a 15 países y 15 regiones a compartir la mesa, traer a los más connotados cocineros y gastrónomos internacionales y nacionales, resaltar y reivindicar el valor de las portadoras de tradición, brindar contenidos académicos de altísimo nivel y presentar investigaciones que redescubren nuestra historia y tradiciones, ofrecer una logística de corte mundial y ser la envidia de ciudades como Medellín y Neiva que desean llegar al nivel que tiene Popayán, por esto y más me atrevo decir que es una bendición”, expresó el dirigente municipal.

Además de esto agregó que: “Es un milagro porque hacer semejante proeza, sin el suficiente apoyo del sector público, con un corto apoyo de patrocinios debido a que son pocas las empresas qué hay en Popayán y a las nacionales no les interesa apoyar la ciudad, donde los vuelos son los más costosos del país, donde ponen problema a todo y que una gran mayoría quieren asistir a los eventos que requieren inscripción pero de manera gratuita. Un evento de estas características en otras ciudades sería mucho más valorados y apoyados pero estamos en Popayán y no hemos perdido la fe”.

Recordemos que este evento es uno de los más esperados por propios y turistas e inclusive más que la propia Semana Santa.

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