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Miércoles, Enero 11, 2017 - 14:29

Como remate del Carnaval de Negros y Blancos 2017, se realizó en el corregimiento El Encano el 8º Festival de la Trucha en el que se vendieron cerca de 20 mil platos de este alimento que es producido por 20 asociaciones que atiende la Secretaría de Agricultura de la Alcaldía de Pasto.

Propietarios de restaurantes, lancheros y artesanos, se beneficiaron del festival indicó el secretario de Agricultura Jairo Gaviria Bravo quién explicó que la dependencia continuará su acompañamiento en asistencia técnica para los pequeños productores de trucha de El Encano y demás zonas del municipio donde se cultiva este alimento.

Las autoridades del municipio  manifestaron su satisfacción por la respuesta de la ciudadanía que acompañó el festival y aportó con la economía de la región al tiempo que reiteró su apoyo a las comunidades rurales para contribuir a la calidad de vida de la población campesina.

Turistas nacionales y extranjeros llegaron hasta el puerto del corregimiento para conocer las maravillas naturales y gastronómicas. Silvio Sevillano de Cali, resaltó la alegría y acogida de la gente pastusa. Así mismo, Albeiro Madrigal de Bogotá, invitó a todos los habitantes de la capital del país a vivir el Festival de la Trucha.

Arturo Josa, fiscal de la Asociación de Lancheros de El Encano Asotransguamuez, se mostró sorprendido con la afluencia de turistas. "Agradecemos al Alcalde y demás funcionarios por la gran gestión que hicieron. Volvimos a ver a nuestro corregimiento como antes, atestado de personas de otras partes del mundo y Colombia".

De igual manera el director de Espacio Público de Pasto, Fredy Andrés Gámez indicó que se trabajó el tema de la logística con los 45 vigías con el fin de poderle dar un adecuado manejo al tema de la movilidad durante este encuentro.