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Sábado, Marzo 18, 2017 - 16:07

La Alcaldía Mayor de Bogotá, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, en convenio con entidades de la región central, capacitaron a 100 productores en temáticas que les permitirán optimizar sus unidades productivas, mejorar sus ingresos y utilidades y así lograr un piloto importante en materia de mercados campesinos.

“De manera directa e indirecta, este tipo de procesos impactan positivamente a 4000 consumidores de las diferentes localidades y contribuyen a la sostenibilidad de nuestros mercados en toda la ciudad, estas capacitaciones son de gran importancia porque son la cara al ciudadano”. Afirmó Juan Miguel Durán, secretario de Desarrollo Económico.

Durante la jornada, los campesinos y productores, que abastecen las localidades capitalinas, recibieron certificaciones en temas de educación sanitaria, principios de buenas prácticas de manufactura, prácticas higiénicas en manipulación de alimentos, servicio al cliente, agregación y empresarización de sus ofertas alimentarias.

Los mercados campesinos los organiza la Secretaría de Desarrollo Económico en convenio con la RAPE -Región Central (Región Administrativa y de Planificación Especial) y la Asociación de Productores Agropecuarios con Visión y Emprendimiento APAVE. Actualmente la ciudad cuenta con 4 mercados campesinos en las localidades de Alcalá, Engativá, Suba y Bosa, con los que se llegan a alrededor de 4000 consumidores bogotanos. La programación es la siguiente: