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Domingo, Mayo 6, 2018 - 10:23

El 6 de mayo, con el símbolo de una cinta de color azul claro, se realiza la celebración anual del Día Internacional Sin Dietas generado con la intencionalidad de llamar la atención y recordar los peligros de algunos regímenes dietéticos exageradamente prohibidos que son tendencia actual hacia la búsqueda de esa extrema delgadez.

La idea de ésta celebración es promover la aceptación del cuerpo humano y de la diversidad de sus formas.

El concepto surgió en 1992, cuando la feminista británica Mary Evans Young decidió luchar contra la industria de productos dietéticos y alertar al mundo sobre los peligros de la anorexia nerviosa y otros desórdenes alimentarios, llamó la atención de los medios de comunicación locales y en una entrevista "acordó" realizar anualmente ésta celebración para romper con esa erróneo tipo de belleza que se ha construido en los últimos años.

La primera celebración fue en realidad algo local, sin embargo, para el año siguiente, tuvo lugar en países como Australia, Canadá, Alemania, Nueva Zelanda, Noruega, Rusia, Sudáfrica, Estados Unidos y otros más.

Según los especialistas en nutrición, la clave está en llevar una alimentación variada y saludable, logrando que la comida procesada y ultraprocesada ocupe un mínimo porcentaje en nuestro consumo diario.

Lo más difícil: convertirlo en un hábito. De esta forma, cuidaremos nuestro cuerpo y no sería necesario realizar “dietas”.

Las dietas prohibitivas, carentes de nutrientes e hipocalóricas, “no sirven para generar hábitos alimentarios, el peso que se pierde en forma rápida se recupera inmediatamente y el esfuerzo que se realizó no termina con buenos resultados”, aseguró a Infobae la licenciada en Nutrición Julieta Lopardo.

Los objetivos: 

1. Poner en duda la idea de una forma corporal "correcta" (canon de belleza).

2. Crear conciencia de la discriminación en razón del peso y erradicar la gordofobia.

3. Declarar un día libre de dietas y obsesiones por el peso corporal.

4. Resaltar hechos acerca de la industria de los productos de adelgazamiento, llamando la atención de la ineficacia de muchas de las dietas comerciales (sin consultar a un médico).

5. Recordar a las víctimas de los desórdenes alimenticios muertas o enfermas.

 

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